Parce que ce Sauvignon Blanc est un vin très aromatique, avec des senteurs de pamplemousse rose et de cassis, et une jolie carrure. Riche et moelleux, avec un final minéral et boisé très harmonieux, il sera tout content d’accompagner des crustacés, des poissons sauvages ou juste un bel apéritif épicé.