Est-ce que tu es bien sûr de ne rien avoir oublié? On sait jamais, c’est pas si souvent qu’on y passe au Paradis…
6 December 2023
Les Pépites du millésime 2022 sont là !
Faisons les présentations des Pépites, deuxième édition de ces cuvées dingues en éditions limitées. Nouveau visage, mais même concept On voulait avoir un peu de liberté pour improviser et développer nos petites recettes magiques. On s’est donc dit qu’on allait tenter des vinifications différentes sur certains cépages, en petits volumes, et se laisser surprendre […]
23 March 2023
le club des belles histoires
40 places pour vivre de belles histoires avec nous. On s’est dit en entrant dans notre 40ème année qu’on voulait permettre à 40 personnes de vivre intensément de belles histoires avec nous. On s’est pas mal posé la question entre nous, de ce que ça faisait d’avoir 40 ans.. On vous donne directement la conclusion […]
23 March 2023
40 tickets d’or à trouver !
40 sésames cachés dans nos cartons toute l’année Pour les grands fans de Roald Dahl et de Charlie et la Chocolaterie, le concept de ticket d’or doit vous parler. Evidemment, c’est un grand classique ! Pour fêter nos 40 ans, on fait les choses à l’envers et c’est nous qui vous offrons 40 cadeaux. Rappel […]
3 March 2023
30 ans de Titeuf, youhou!
Ma madeleine… Vraiment pas besoin d’être né dans les années 80 pour connaître le petit bonhomme. Mais si, comme Jérémie par exemple, vous avez été enfant dans les années 90, Titeuf c’est un peu la madeleine de Proust. 30 ans en 2023, et pour toujours les émotions d’enfants des premières lectures, les fous-rires seul dans […]
11 October 2022
Pourquoi on va “Courir Ensemble” ?
Soutenir l’Association “Courir Ensemble” Mais pourquoi, et avec quoi la soutenir ? Qui est “Courir Ensemble” ? On n’a pas le même talent pour vous raconter l’histoire de manière romantique et féérique qu’ils ne le font sur leur site, mais on peut toujours vous résumer pour en arriver à l’essentiel: Courir Ensemble est une association […]
22 August 2022
Impros en éditions (très) limitées
Faisons les présentations de la famille des Pépites, première génération de cuvées dingues en éditions limitées. C’est quoi l’histoire ? On s’est dit qu’on voulait avoir un peu de liberté pour improviser et développer nos petites recettes magiques. On s’est donc dit qu’on allait tenter des vinifications différentes sur certains cépages, en petits volumes, […]
30 July 2022
Addition gagnante !
Dépense au restaurant, et reçois le Paradis ! On te la fait simple: pour chaque bouteille du Paradis achetée au restaurant, on t’offre la même si tu viens la chercher en personne au domaine avec l’addition. Voilà. C’est pas une blague, mais y a des règles ! Valable uniquement pour les personnes privées (pas pour […]
1 July 2022
Plus de sulfites avec une fondue ou avec une bouteille de vin?
Depuis quelques années on assiste à l’émergence des vins dits “nature”, sans soufre ou sans sulfite. C’était le moment où jamais de faire le point pour Ramon Mira, enseignant à Changins. En se baladant sur l’avenue, le coeur ouvert à l’inconnu, on est tombé sur un très bon article de la revue Terre & Nature, […]
1 July 2022
Et vous, c’est quoi votre dimanche idéal?
On commence en douceur au son du soleil Vous aviez mis le réveil, mais dommage. Ce sont les douceurs orangées du jour en plein accouchement derrière les rondeurs du Salève qui vous titillent l’oeil. C’est bien trop beau pour se rendormir, et pis le réveil c’est pour bientôt, alors on se roule en bas du […]
15 July 2020
Le cervelas dans tous ses états !
On a envie de parler d’autre chose que de Coronavirus, alors si on parlait de cervelas? Vous connaissez l’histoire du cervelas vous? Gargantua, évidemment! Forcément, ça passe par Gargantua. Tout ce qui se mange, se cuisine, se sent ou se croque passe par ce type! À l’époque ça s’écrivait « cervelat », parce qu’il y avait de […]
