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Red wines

Pont des Soupirs 2016

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CHF 30.- / CHF 65.-

Why we love it

Parce que c’est une dinguerie, une petite merveille qu’on a fait vieillir exprès pour toi ! On a gardé de côté le millésime 2016 qu’on ressort tout juste maintenant! Il se révèle bien épicé, avec ses notes de réglisse et d’anis, et entouré de pleins de petits fruits confiturés. Il est encore plus ample et chaleureux, avec des tanins encore mieux fondus par le temps que le Pont des Soupirs que tu connais peut-être habituellement.

Millésime on sale
2016
Type of wine
Rouge corsé
Accords
L'osso bucco de ta vie, oublié tout le dimanche à feu doux, avec un beau risotto au safran.
Varietal(s)
Cabernet-Sauvignon (35%), Cabernet-Franc (25%), Gamaret (20%), Merlot (20%)
Color
Rouge intense
How to drink it
Entre 14° et 16°, délicatement carafé
Winemaking
12 mois en fûts de chêne et 3 ans de bouteilles

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@domaineduparadis

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