Est-ce que tu es bien sûr de ne rien avoir oublié? On sait jamais, c’est pas si souvent qu’on y passe au Paradis…
Catégorie : Divers
22 août 2022
Impros en éditions (très) limitées
Faisons les présentations de la famille des Pépites, première génération de cuvées dingues en éditions limitées. C’est quoi l’histoire ? On s’est dit qu’on voulait avoir un peu de liberté pour improviser et développer nos petites recettes magiques. On s’est donc dit qu’on allait tenter des vinifications différentes sur certains cépages, en petits volumes, […]
30 juillet 2022
Addition gagnante !
Dépense au restaurant, et reçois le Paradis ! On te la fait simple: pour chaque bouteille du Paradis achetée au restaurant, on t’offre la même si tu viens la chercher en personne au domaine avec l’addition. Voilà. C’est pas une blague, mais y a des règles ! Valable uniquement pour les personnes privées (pas pour […]
1 juillet 2022
Plus de sulfites avec une fondue ou avec une bouteille de vin?
Depuis quelques années on assiste à l’émergence des vins dits “nature”, sans soufre ou sans sulfite. C’était le moment où jamais de faire le point pour Ramon Mira, enseignant à Changins. En se baladant sur l’avenue, le coeur ouvert à l’inconnu, on est tombé sur un très bon article de la revue Terre & Nature, […]
25 mars 2020
Du malakoff pour la bonne humeur !
La bonne humeur et le plaisir, ça nous connaît! Tant mieux, parce qu’en ces temps de confinements moroses c’est tout ce qu’il nous reste. Alors on en remet une couche vous livrant des Malakoffs, on va pas se laisser faire nan?! En partenariat avec nos amis du Toucan Traiteur, on s’organise pour faire croustiller le Paradis. […]
30 juillet 2019
Le samedi 24 août, on vide nos dressings. Et vous?
Ouvre tes yeux, prépare tes oreilles: samedi 24 août de 10h à 17h, on s’offre un vide-dressing au Paradis avec nos amies de Mes Pulls Font La Manche! LE VIDE-DRESSING, TU CONNAIS LE PRINCIPE NON? Avec nos copines de MPFLM (on abrège quand on est « in »), on s’est dit que faire une édition estivale d’un vide-dressing à […]
25 mars 2019
Divinum édition 2019, 1-2-3 partez feu go!
La 3ème édition du Salon Divinum se lâche du mercredi 3 au lundi 8 avril au Parc des Sports de Morges. Voyons ça! Vous vous souvenez de l’année dernière, non?! C’était l’année où on vous avait fait graviter autour de notre nouveau stand, juste pour partager et discuter, comme ça. Sur ce stand, on voulait s’entourer […]
25 mars 2019
Caves ouvertes 2019, oui, oui, oui, oui, et re oui!
Cette année, les Caves ouvertes donnent tout le samedi 25 mai 2019 de 10h à 17h. Faisons le topo! C’est quoi le programme ? Burgers, hot dogs, crêpes salées et sucrées, glaces et autres surprises vous attendent cette année! Et oui, on ne change pas si facilement une équipe qui gagne, alors nos amis artisans […]
18 janvier 2019
Et si vous blockchainiez votre vin?
La blockchain, personne ne la comprend mais rien de l’arrête. Pas même le vin! Nous avons trouvé un moyen sympa de faire comprendre ce qu’on peut y faire. Avec nos amis de WeCan.Fund, nous avons eu la chance de pouvoir mettre un pied dans le grain bain de la blockchain. « Nous co-créons avec le Domaine genevois […]
23 novembre 2017
Syrah 33 – Révélation d’un millésime!
Le Paradis fête ses 33! Ah ouais ?! Super, mais ses 33 quoi ? Et bien figurez-vous qu’on a posé notre 33ème vendange avec le millésime 2015. Jusque-là, on vous concède que le symbole – celui qui motiverait la fête de la décennie – est plutôt nébuleux. Pour tout vous dire, on a décidé de célébrer une […]
23 novembre 2017
Ma vie de Grenache!
Vous aviez déjà fait un tour dans la tête d’une grappe de Grenache, vous? Un gros hiver et un réveil en douceur. Bien à l’abri dans mon bourgeon, déjà depuis l’année passée, je dors dans mon bois taillé et coiffé pour la saison prochaine. Planqué mais à l’aise, j’attends que mes pattes se réchauffent, […]
