Visite de la cave

D’abord un peu d’histoire.

Le premier pas au Paradis, c’est pas rien.

Visiter quoi ?

Explications...

La visite qu’on te propose, elle s’articule tout simplement. Elle est faite pour comprendre où on est, ce qu’il se passe chez nous comme chez les autres, qui a fait de la vigne avant nous, qui fait du vin en même temps que nous. Les vins genevois, les vins suisses, le vin en général, pourquoi on l’aime ? Est-ce que c’est vraiment grâce aux Romains qu’on fait du vin ?

L’histoire du Paradis ne s’est pas faite en un jour, on vous en parlera aussi donc. C’est toujours sympa de faire connaissance avec ceux qui ont conçu avant nous ce qui nous accueille aujourd’hui, et de saisir dans quelle direction on souhaite aller et d’où on vient.

On vous donne un tout premier indice, la personne en photo juste là y est pour beaucoup dans ce qui s’appelle aujourd’hui le Domaine du Paradis !

Comment ça marche ?

Allons dans le détail !

C’est quoi le plan ?

Apprendre comment ça fonctionne, du plant de vigne à la bouteille de vin. Le matériel et les humains pour y arriver, les risques, les défis, les plaisirs, les saisons, le bois, l’inox. Bref, on fait en sorte que tu comprennes comment tout fonctionne pour arriver à boire un verre de vin.

Oui, mais à quel prix ?

Pour visiter l’ensemble de l’exploitation en suivant le cheminement du raisin parmi toutes les différentes étapes, pour explorer les barriques et les cuves, pour comprendre toutes les phases jusqu’à avoir une bouteille finie et pour poser toutes vos questions, il vous en coûtera 35.- francs par personne et une bonne heure (si ce n’est plus). Et vous savez pas la dernière? La dégustation est incluse avec la visite!

Visite du Paradis

La raison d'être de tout ça

c'est vivre une belle histoire

Une visite de cave, c’est le moment de découvrir ou de redécouvrir ce qui transforme la terre en passion. C’est aussi le moment de t’expliquer ce qu’il se passe de différent chez nous, et de pareil chez les autres, et l’inverse. Que tu sois seul ou en groupe, consommateur de vin ou pas, amateur ou curieux, en couple, en famille ou entre amis, tout est possible. L’important dans tout ça, c’est d’en ressortir avec un petit quelque chose en plus. Il n’y a pas toujours besoin d’aller chercher trop loin.

La durée de la visite de cave peut varier selon que tu sois très curieux ou plutôt discret, que tu veuilles tout toucher ou que tu restes calme. Bref, tu as compris, tout est possible! Après un petit passage sur l’histoire du domaine et du vin à Genève, on t’emmène dans les coulisses du Paradis pour retracer avec toi le cheminement du raisin en période de vendanges, de l’arrivée en grappes jusqu’à la bouteille de vin scellée et servie sur les tables.

Dis-nous en un peu plus

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Alors, on s’intéresse au Paradis? On serait ravi de vous satisfaire, mais pour ça il nous faut un premier aperçu de ce qui vous intéresse chez nous.

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@domaineduparadis

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