Parce que le Pinot Noir rappelle des senteurs épicées de sous-bois avec des notes de prune et de griotte. En bouche, il offre une riche présence en fruit qui s’harmonise avec des tanins légers mais serrés pour un joli grain avec un final tout en complexité. Ça donne envie, non? Il prendra toute sa superbe avec des viandes rouges ou des fromages affinés.