Parce que ce Rosé de Garanoir a la joyeuseté d’un amant charmeur. Plus corsé que le rosé de gamay, il possède un nez de framboise et groseille. Il offre une une petite touche acidulée et une minéralité renforcée par des touches épicées et colorées. C’est un rosé très rond et très flatteur, idéal pour un apéritif un peu plus musclé, mais aussi très agréable avec des grillades de volaille par exemple. Ses notes fruitées et son caractère en feront aussi l’allié de plats plus exotiques et plus épicés.