la 21ème edition d’Arvinis se déroulera du mercredi 13 au lundi 18 avril 2016, dans les halles CFF de Morges (VD).
Arvinis, c'est quoi déjà?
Arvinis, c’est 150 exposants qui vous font découvrir, sous le même toit, plus de 2500 vins des 4 coins du monde.
Concrètement, vous recevez avec votre ticket d’entrée, un verre qui vous permettra de déguster ce qu’il vous plait! En cas de coup de coeur, vous pourrez passer commande directement sur place auprès du producteur. Notez par contre, que la vente directe est strictement interdite!
Qui sera le meilleur dégustateur?
Du jeudi 14 au lundi 18 avril, Arvinis en collaboration avec l’association du Verre d’or (hôte d’honneur de l’édition 2016), organise 5 concours de dégustation de vins vaudois. Le lauréat, c’est à dire celui qui comptabilisera le plus de points au total des 5 compétitions des millésimes, régions et cépages, recevra le trophée Arvinis.
Pour plus d’informations sur le concours : http://arvinis.ch/concours-arvinis/
Et le Paradis dans tout ça?
Et bah nous, comme chaque année, on répond présent à l’événement et on se réjouit de vous présenter nos derniers nectares. Vous nous trouverez, juste avant le Bar Arvinis, au stand n°30, allée C.
Si vous êtes perdus, cherchez l’un des Anges et il vous indiquera la Direction du Paradis…
Cette fois, c'est la dernière!
Si vous n’étiez pas encore au courant, l’édition 2016 sonne le glas du Salon Arvinis… dans les halles CFF de Morges en tout cas! Car oui, cela fait quelques années maintenant que nous savions ces halles condamnées à être détruites.
Vous vous demanderez certainement pourquoi? Et bien pour un projet urbain de grande envergure : des logements, des commerces, une maison de quartier, un hôtel et un poste de police y sont prévus à l’horizon 2020.
Mais alors que devient Arvinis ? Bonne question! A l’heure actuelle, beaucoup de choses se disent mais aucune décision ne semble avoir été prise quant aux éditions futures… affaire à suivre!
Alors, ne ratez pas cette occasion et prenez votre ticket d’entrée pour cette 21ème édition.
Retrouvez toutes les informations pratiques sur : http://arvinis.ch/fr/
Nos têtes d'affiches
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Pont des Soupirs Rouge
Vins rouges 25 .- – 55 .-Assemblage de Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot et Gamaret. Elevé en barriques pendant 1 an. Ce vin peut être bu jeune mais…
Tailles disponibles150cl75clMillésime en vente2017Type de vinRouge de gardeAccordsTournedos aux girolles et pommes de terres rôtiesCépage(s)Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, GamaretCouleurRouge intenseComment le boireEntre 14°C et 16°C, jusqu'à 5 ans et plus...Vinification12 mois en barriquesPourquoi on l'aime?
Le Pont-des-Soupirs, c’est un vin à boire dans les... 6 ans. Pourquoi? Parce que c’est à cet âge qu’il se révèle très épicé, avec ses notes de réglisse et d’anis, très fruité, avec des harmonies de cerise noire et de griottes, soutenue par un côté vanillé. Un vin ample, chaleureux, riche, complexe et structuré qui enrobera vos papilles d’une robe de velour, tout en magnifiant chaque instant.
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Pont des Soupirs blanc
Vins blancs 20 .-Elevé pour moitié en barriques et pour l'autre moitié en cuves inox pendant 6 mois et assemblé, c'est un concentré…
Tailles disponibles75clMillésime en vente2018Type de vinBlanc aromatiqueAccordsFilet de rouget et son petit coulis de courgetteCépage(s)ViognierCouleurJaune orComment le boireEntre 6°C et 10°C, jusqu'à 5 ansVinification60% en cuve inox, 40% en barriquesPourquoi on l'aime?
Parce que le Viognier, il a des allures « Costa- du-Rhoniennes » !! Avec ses arômes de pêche, d’abricot et de fleurs blanches, sa bouche riche et enivrante de fruits et de fleurs, il arrive à tout faire oublier, le temps d’un tout petit moment, tout ce qui peut exister autour. Pour que vous l’aimiez aussi, il vous suffira de le marier avec vos poissons au safran, vos fromages et même des desserts.
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Noir Divin
Vins rouges 20 .- – 45 .-Assemblage de Gamaret, Merlot et Garanoir élevé pour moitié en cuves inox et l'autre en barriques. À boire à toutes…
Tailles disponibles150cl75clMillésime en vente2020Type de vinRouge structuréAccordsMédaillons de porc aux noix de cajouCépage(s)Galotta, Gamaret, MerlotCouleurRouge intenseComment le boireEntre 14°C et 16°C, dans les 5 ansVinificationElevage partiel en barriques de chêne durant 6 moisPourquoi on l'aime?
Parce que cet assemblage de 3 cépages et de 2 vinifications différentes permet d’obtenir un vin tout simplement divin! Sa robe foncée , ses arômes de réglisse, l’eucalyptus et de fruits noirs annoncent un vin chaud, épicé, riche avec des notes de chocolat et des tanins très soyeux. Un vin déjà très rond, souple et harmonieux, à boire de suite avec plein de mets et surtout, avec plaisir!